Lækre desserter med lemon curd

Lemon curd er en lækker og frisk citroncreme, der kan bruges til at tilføje en syrlig og sød smag til desserter. Her finder du opskrifter på to fantastiske desserter med lemon curd: dessert med lemon curd og marengs med lemon curd.

Dessert med lemon curd

Denne dessert er perfekt til at tilfredsstille din søde tand samtidig med at den friske citronsmag skinner igennem. Her er opskriften:

  1. Ingredienser:
    • 250 g lemon curd
    • 200 g vaniljeyoghurt
    • 100 g knuste digestive kiks
    • Frisk frugt til pynt
  2. Fremgangsmåde:
    • Bland lemon curd og vaniljeyoghurt sammen i en skål.
    • Knus de digestive kiks og fordel dem i bunden af serveringsglas.
    • Hæld lemon curd-blandingen over kiksene.
    • Pynt med frisk frugt og lad det køle i køleskabet i mindst en time.

Marengs med lemon curd

Denne dessert kombinerer den sprøde tekstur af marengs med den syrlige lemon curd for en himmelsk smagsoplevelse. Prøv denne opskrift:

  1. Ingredienser:
    • 4 æggehvider
    • 200 g sukker
    • 1 tsk maizena
    • Lemon curd til fyldning
  2. Fremgangsmåde:
    • Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukker lidt ad gangen.
    • Vend maizena forsigtigt i marengsmassen.
    • Sprøjt marengsen ud på en bageplade og bag den ved lav varme i ca. 1 time.
    • Når marengsen er afkølet, fyldes den med lemon curd og rulles forsigtigt sammen.

Disse to desserter med lemon curd er sikre hit, når du ønsker at imponere dine gæster eller forkæle dig selv med noget lækkert. Prøv dem i dag og nyd den skønne kombination af sødt og syrligt!

Romantisk Indretning: Skab Hygge og Stemning med Romantisk Stil Indretning • Svensk Sommerhus Indretning: Skab Hygge i Dit Svenske Træhus • Guide til effektiv haveplantning: Hvad skal du vide om plante kryds og naboplanter • Emil Thorup: Alt hvad du behøver at vide • Poul Cadovius – Kend din Danmarks mest ikoniske møbeldesigner • Rengøring af Køkkenvask: Sådan holder du din vask ren og skinnende • Susanne Rützou Keramik og Bolig • Juledrikke – Oplev Hyggen med Varme Drikke • Valnøddetærte: En Fransk Delikatesse • Alt du behøver at vide om østers •