Opskrift på Drømmekage: Den lækre klassiker fra Brovst
Drømmekage, også kendt som drømmekagen fra Brovst, er en skøn dansk kage, der har vundet manges hjerter med sin blanding af sprød karameltopping og saftig kagebund. Her får du en uimodståelig opskrift på den populære drømmekage, som du kan forkæle dig selv og dine gæster med.
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 100 g smør
- 2 æg
- 200 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g brun farin
- 100 g smør til karameltoppingen
- 1 dl fløde
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Pisk sukker og smør sammen i en skål.
- Tilsæt æggene og pisk det hele godt sammen.
- Sigt mel og bagepulver i dejen, og rør det sammen med mælken.
- Hæld dejen i en smurt springform.
- Bland brun farin, smør og fløde i en gryde, og lad det koge op til en tyk karamel.
- Hæld karameltoppingen over kagedejen, og bag kagen i ovnen i ca. 25-30 minutter.
- Server drømmekagen lun med en klat flødeskum eller vaniljeis.
Variationer af drømmekage:
Drømmekagen kan varieres på mange måder. Prøv f.eks. at lave drømmekage muffins eller tilsæt nødder i kagen for ekstra knas. Du kan også eksperimentere med forskellige typer topping, som f.eks. kokos eller chokolade.
Uanset hvordan du vælger at servere din drømmekage, vil den med garanti falde i god jord hos både store og små. Gå på opdagelse i de mange drømmekage opskrifter og find din favoritversion af denne skønne kageklassiker.
Så er det bare at bage løs og nyde den himmelske smag af drømmekage. Velbekomme!
Rügen: Hitlers Ferieby Prora – Verdens Længste Hus • Skab Dit Hyggehjørne i Stuen • Blomkålssuppe – En Lækker og Sund Opskrift • Guide til hjemmelavet chili snaps med citron chili • Julegaver til børn: Ideer og inspiration • Hvor Bor Statsministeren: Marienborg Slot • Alt hvad du skal vide om renovering og ombygning af parcelhus • Hvor bor Michael Laudrup? – Michael Laudrups Strandvejsvilla til salg • Farverige og Asymmetriske Gulvtæpper til din Stue: Inspiration og Idéer • Rens din madras effektivt og nemt med disse metoder •