Ramen med Kylling: En Lækker Opskrift og Guide

Er du en fan af asiatisk inspireret mad? Så er ramen med kylling helt sikkert noget for dig! Denne skønne ret kombinerer smagfuld suppe med saftigt kyllingekød og er perfekt til både frokost og aftensmad. Her får du en trin-for-trin guide til at lave den bedste ramen med kylling derhjemme.

Ingredienser:

• 400 g kyllingebrystfilet
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 1 løg, skåret i tynde både
• 1 spsk ingefær, revet
• 100 g svampe, skåret i skiver
• 2 spsk sojasauce
• 1 spsk sesamolie
• 1 liter hønsebouillon
• 4 æg
• 400 g ramen nudler
• Forårsløg til servering

Fremgangsmåde:

Trin 1: Start med at koge æggene. Bring en gryde med vand i kog, tilsæt æggene og kog dem i 6-7 minutter. Tag æggene op, skyl dem under koldt vand og pil dem.

Trin 2: Opvarm en stor gryde og tilsæt lidt olie. Steg kyllingebrystfileterne på begge sider, indtil de er gyldne. Tag dem op og lad dem hvile.

Trin 3: I den samme gryde svitses hvidløg, løg, ingefær og svampe, indtil løgene er bløde. Tilsæt sojasauce, sesamolie og hønsebouillon, og lad det simre i 10 minutter.

Trin 4: Kog ramen nudlerne efter anvisningen på pakken og dræn dem. Fordel nudlerne i skåle og hæld den varme bouillon over.

Trin 5: Skær kyllingen i skiver og læg dem på toppen af nudlerne. Halvér de kogte æg og læg dem i skålene. Top med hakket forårsløg og servér straks.

Tip:

Pynt din ramen med friske krydderurter, sprøde grøntsager eller chiliolie for ekstra smag og intensitet.

Med denne lækre opskrift på ramen med kylling kan du nemt imponere dine gæster eller forkæle dig selv derhjemme. Velbekomme!

Alt du behøver at vide om Esther Paloma Zobel Ravn • Alt du behøver at vide om Blåregn: Giftig eller ej? • Torsk og Ørredrogn: Lækre opskrifter til forret • Gourmet Tapas Opskrifter – Inspiration til Lækre Tapas Rette • Skab et Stort Badeværelse: Tips og Idéer • Vaskemaskine i køkken: En praktisk løsning til din bolig • De Friske Flamberede Bananer: En Lækker Opskrift på En Fantastisk Dessert • Mads Tvillinggaard Bonde og Julie: Er de sammen? • Bøffelmozzarella – En delikat og lækker ost • Japandi-indretning: Den perfekte fusion mellem japansk og skandinavisk design •